Arte culinario en su máxima expresión

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En el 12º programa los cocineros vivieron un desafío de exteriores cargado de cultura, obras de arte, ingenio, creatividad y emoción.

En el Espacio de Arte Contemporáneo tuvieron la consiga de cocinar obras de arte, es decir, platos que van más allá de los límites de un simple emplatado y convertir el acto de comer en una experiencia multisensorial.

Divididos en duplas determinadas por el azar, los participantes contaron con 15 minutos para diseñar un plato, 60 minutos para realizarlo y 15 minutos más para el emplatado.

Estos fueron los ingeniosos nombres de las obras de arte:
El equipo azul: "Viaje espacial de chocolate y frutos rojos" de Natalia y Carolina
El equipo rojo: "Caprese molecular" de Maira y Eric.
El equipo verde: "El mar" de Esteban y Marcelo.
El equipo amarillo: "Hacia Asia" de Alejandra y Carlos.

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