Carolina

carolina

Tiene 33 años y vive en La Blanqueda.

Trabajó en restaurantes como Enjoy Punta del Este, Paninis, Club de Golf y en el edificio Celebra, en Zonamérica, entre otros. Actualmente, tiene su propia empresa de postres y trabaja en Inmigrantes y en La Ronda.

Ve en MasterChef Profesionales una oportunidad para seguir creciendo y finalmente poder dedicarse de lleno a la gastronomía.

Se define como una persona tranquila, prolija, creativa y con iniciativa.

Su fortaleza es su dedicación; su debilidad, sus nervios.

Experiencia laboral: hace 14 años que trabaja en el mercado gastronómico.
Estudios vinculados a la gastronomía: tiene estudios en panadería, repostería y chocolate.
Plato estrella: ñoquis de boniatos con mousse de mascarpone y espinacas fritas.
Chefs de referencia:Phillips Berzins, Hugo Soca, Mario del Bo, Horacio Rodríguez.

Fecha de Nacimiento: 27/10/1984