Federico

federico

Tiene 37 años y es gerente de una clínica oftalmológica.

Se define como una persona simple, optimista, perseverante, clásica y estructurada. En la cocina, en cambio, no se siente cómodo siguiendo recetas y le gusta probar nuevas combinaciones, técnicas y sabores.

Si bien tiene una profesión que le gusta mucho, cree que su participación en MasterChef Uruguay puede ser el puntapié inicial para dedicarse a su verdadera pasión: la gastronomía.

Chef de referencia: Francis Mallmann.

Plato estrella: tallarines caseros.