La sopa es un delicioso plato que se puede consumir durante todo el año. Por esta razón, Sergio Puglia nos trae una receta espectacular: sopa de variedad de hongos. El secreto está en utilizar diferentes hongos y combinarlos con una rica panceta dorada. ¿Te animás a prepararla?
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• Aceite de oliva
• 50 grms. hongos crimini
• 50 grms. hongos champiñones paris
• 50 grms. hongos shiitake
• Caldo de pollo
• Panceta
• Perejil
• Sal
