Rolls de canela

Leticia nos enseña a preparar unos deliciosos rolls de canela.

INGREDIENTES:
500 g Harina
1/2 cta Sal
10 g de levadura seca
2 cdas Azúcar
80 g Manteca
240 mL Leche
1 cta vainilla
1 cta canela
1 Huevo

Relleno:
100 g manteca
½ tz azúcar rubio
½ tz azúcar común
1 cda canela

Cubierta:
1 tz azúcar impalpable
1 cta vainilla
2 cdas leche

PROCEDIMIENTO:

Preparar la masa agregando a la harina la levadura, el azúcar y la leche, los huevos, la manteca y la vainilla Una vez unido, amasar hasta lograr una masa uniforme. Tapar con film y dejar descansar. Estirar y agregar la manteca pomada y la mezcla de azúcares y canela. Enrollar y cortar con hilo. Dejar leudar.
Cocción: Hornear a 180 C media hora aprox pintados con una mezcla de huevo agua y sal, hasta que estén dorados. Al salir del horno servir el glaseado

Mirá la nota completa y dejá tu opinión en los comentarios.