La primera prueba del 5º programa de MasterChef Profesionales estaba llena de sorpresas. Allí los cocineros se enteraron la consigna de la noche: preparar un plato con frutas en almíbar Revelación como ingrediente principal en tan solo 60 minutos.

Al abrir el cajón de sus mesadas, cada cocinero se encontró con un enlatado Revelación sin etiquetar. Los participantes recién conocieron el contenido de las mismas -peras, duraznos o ananás- al salir del supermercado. Esto implicó que los participantes pensaran un postre y eligieran los ingredientes para cocinar sin saber la fruta que les había tocado.

Pero esto no era todo, Laurent les avisó que la parte de abajo de las latas contenían una técnica culinaria -tuile, garrapiñada, isomalt, espuma, gelificado, curd y bizcocho- que debían incluir obligatoriamente en su plato. ¡Reviví cómo le fue a cada participante y qué ingrediente le tocó a cada uno!

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