Sergio Puglia nos enseña a preparar un plato estupendo: peceto al oporto, una receta ideal para disfrutar en familia. Además, nos deja unos cuantos secretos para cocinar la carne y llevar este plato al nivel de un verdadero maestro de la cocina.
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• Aceite de oliva
• Peceto
• Zanahoria
• Cebolla
• Chalote
• Sal
• Caldo de carne
• Laurel fresco
• Tomillo fresco
• Orégano fresco
• Oporto
• Manteca
• Perejil
• Pimienta
