Ingredientes:
• Lenguado
• Aceite de oliva
• Tomillo
• Echalotes
• Zanahorias
• Zucchini
• Vino blanco
• Fumet de pescado
• Crema de leche
• Manteca
• Harina
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Laurent Lainé nos trae un delicioso y fresco lenguado con un saltado de verduras y una deliciosa salsa de tomillo, una plato sencillo y muy gustoso. Para prepararlo, es importante tener todos los vegetales cortados y conseguir lenguado bien fresco. Animate a preparar este plato ideal para esta época del año, ¡queda sensacional!
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