Javier

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Javier Núñez tiene 53 años y vive en San Carlos -Maldonado- con una de sus hijas, de 18 años. Es empresario y tiene un comercio en el que vende artículos de bazar.

Es de personalidad fuerte, tiene mucha energía y no se achica con los desafíos. Su oficio emprendedor lo ha convertido en una persona positiva que no se estanca ante posibles obstáculos.

Le gusta mucho hacer deportes: mountain bike, motociclismo y surf. Se considera muy competitivo.

Dice que la cocina une a la familia y a los amigos, razón fundamental por la cual le apasiona.

Su plato estrella es el salmón a la naranja glaseado con guarnición de verduras al vapor.

Su chef de referencia es Francis Mallmann.