Galletitas de manteca de maní y chocolate

Leticia nos enseña a preparar unas deliciosas galletitas de manteca de maní y chocolate.

INGREDIENTES:

Masa:
1 ½ tz Harina
1 tz de azúcar
½ cta Sal
100 g manteca
1 cta polvo de hornear
½ cta bicarbonato
½ tz de manteca de maní
100 g de chocolate picado
1 huevo
Sal en escamas a gusto

PROCEDIMIENTO:

Batir la manteca con el azúcar y la manteca de maní, incorporar el huevo, la esencia de vainilla y los secos. Unir hasta lograr una masa maleable, formar pelotitas de masa, terminar con sal por arriba. Llevar a un horno precalentado a 180 °C y cocinar por 20 minutos.

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