En el 8º programa de MasterChef Uruguay, Esteban -por haber sido el mejor plato del programa anterior- fue designado por el jurado para ser el capitán del equipo azul. Antes de comenzar el desafío, el participante de 30 años, tuvo el beneficio de elegir a sus compañeros de grupo. Él y Joaquín al inicio de la temporada habían pactado elegirse mutuamente si en alguna ocasión uno de ellos era capitán. Pero, en el 6º programa, Joaquín -capitán del equipo naranja- no lo había elegido.

Esteban tenía la oportunidad de hacer lo mismo, pero, como aprecia a Joaquín y lo considera un gran cocinero no rompió el pacto y lo seleccionó para cocinar juntos en este importante desafío.

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