Lucía Soria nos enseña a hacer una riquísima ensalada completa. Se trata de una fabulosa receta, sencilla y rápida de preparar, muy gustosa acompañada por una vinagreta a base de mostaza dijon.
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Para la ensalada:
• 3 huevos
• Cebolla blanca
• Aceite de oliva
• Papas
• Filet de lenguado
• Sal
• Pimienta
• Rúcula
• Berro
• Perejil
Para la vinagreta:
• Mostaza dijon
• Vinagre de vino
• Aceite de oliva
