Lucía Soria nos trae una nueva receta: croquetas de brócoli y queso azul. Animate a preparar este exquisito plato mientras aprendés algunos secretos de Lucía, para que las croquetas queden impecables.
¿Qué te pareció esta receta? Compartí tu opinión con la comunidad MasterChef Uruguay.
Para la salsa blanca:
• 100 grms. manteca
• 100 grms. de harina
• 200 cc. leche
• 200 cc. crema doble
Para las croquetas:
• Puré de papas
• Salsa blanca
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• Brócoli
• Queso azul
• Ciboulette
• Huevos
• Pan rallado
