Blanquette de pollo, ¡una receta deliciosa con el estilo de Laurent Lainé!

Para el blanquette de pollo:
• Caldo de pollo
• Suprema de pollo
• Zanahorias
• Puerro
• Sal
• Arvejas
• Pimienta
• 1 yema de huevo
• Crema de leche

Para la salsa:
• Manteca
• Harina
• Caldo de pollo
• Limón

Para el caldo de pollo:
• Carcasa de pollo
• Zanahoria
• Puerro
• Cebolla
• Apio
• Clavo de olor
• Pimienta
• Sal

Porciones | 6
Tiempo de preparación | 60 minutos

¡Laurent Lainé nos trae un plato espectacular! Esta vez, se trata de una exquisita blanquette de pollo. Animate a preparar este delicioso plato y quedá como un verdadero maestro de la cocina.

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