Ingredientes:
Para el puré de calabaza:
• Calabaza
• Crema de Leche
Para las Vieiras:
• Aceite de Oliva
• Vieras sin Concha
• Lima
• Cilantro
• Manteca
• Pimienta
• Sal
Porciones: 1
Tiempo de preparación: 15 minutos
¿Sabés cómo preparar Vieiras? Tomás Bartesaghi nos enseña a preparar estas deliciosas Vieiras citricas sobre espuma de calabaza. ¡Animate a prepararlas!
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