Una receta diferente: ¡Panceta braseada con crema de dijon y puré de calabaza!

Tomás Bartesaghi nos trae una receta diferente: panceta braseada al horno con crema de dijon y puré de calabaza. Se trata de un plato que requiere de mucho tiempo de cocción pero que el resultado es exquisito. Mirá cómo se prepara, ¡y animate!

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