Ingredientes:
• Atún
• Pimienta
• Sal marina
• Pimentón
• Aceite de oliva
• Alcachofas
• Huevos de codorniz
• Sal
• Pimienta
• Rúcula
• Queso Parmesano
• Ralladura de limón
¿Te gusta el atún pero lo preparás siempre de la misma manera? La receta de carpaccio de atún, es una receta de pescado muy sencilla de hacer y deliciosa. Seguí los pasos de Tomás Bartesaghi y dale un toque gourmet a tu mesa.
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