Tortas Fritas rellenas

Leticia preparó Tortas Fritas rellenas.

INGREDIENTES:

1kg Harina

1 cda Sal

100 g Grasa o manteca blanda

2 tz Agua tibia

Dulce de membrillo a gusto

PROCEDIMIENTO:

Formar una corona con la harina, la sal y la grasa, ir agregando el agua y formar una masa hasta que quede suave, amasar y dejar reposar por media hora. Si se desea se puede agregar a la masa polvo de hornear o algún saborizante a elección. Estirar del tamaño deseado y realizar cortes en el centro. Si se hace rellena colocar en el centro dulce de membrillo

Freír en grasa caliente y espolvorear con azúcar impalpable.

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