LA MAÑANA EN CASA | 31-03-2023
Leticia preparó Tortas Fritas rellenas.
INGREDIENTES:
1kg Harina
1 cda Sal
100 g Grasa o manteca blanda
2 tz Agua tibia
Dulce de membrillo a gusto
PROCEDIMIENTO:
Formar una corona con la harina, la sal y la grasa, ir agregando el agua y formar una masa hasta que quede suave, amasar y dejar reposar por media hora. Si se desea se puede agregar a la masa polvo de hornear o algún saborizante a elección. Estirar del tamaño deseado y realizar cortes en el centro. Si se hace rellena colocar en el centro dulce de membrillo
Freír en grasa caliente y espolvorear con azúcar impalpable.
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