Torta de uvas y aceite de oliva

Leticia nos enseña los pasos para preparar una deliciosa torta de uvas y aceite de oliva.

INGREDIENTES:

3 Huevos
1 tz Azúcar
100 mL de aceite de oliva
½ tz leche
1 tz Harina
1 tz Almidón de maiz
2 ctas de polvo de hornear
1 cta Vainilla
300 g de uvas
1 pizca de sal
Ralladura de limón a gusto

PROCEDIMIENTO:

Batir los huevos, junto con el azúcar. Continuar batiendo y agregar el aceite, la vainilla, la ralladura. Integrar alternando los secos con la leche. Colocar en tortera y agregar la mitad de las uvas sin semillas y en mitades.

Colocar en tortera y hornear a 180 *C, 20 minutos aprox. y retirar, agregar el resto de las uvas y terminar la cocción

Terminar con azúcar impalpable.

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