Torta de ricota y dulce de leche

Vamos a utilizar galletitas procesadas para hacer una mezcla con manteca ablandada un poco en microondas. Con esta mezcla vamos a generar la clásica masa quebrada, finita, y hacer una base en la asadera, sin paredes para que se vea la ricota. Por encima de esta base pasamos dulce de leche.

Luego, mezclamos huevos, azúcar, ricota y escencia de vainilla. Colocamos esta mezcla encima del dulce de leche y va para el horno.

¿Conocías estos tips? Dejá tu opinión o compartí tus secretos con la comunidad MasterChef Uruguay.