Torta de peras y jengibre

Leticia preparó una deliciosa torta de peras y jengibre.

INGREDIENTES:

5 peras

150 g manteca

3 huevos

¾ tz azúcar

1 cda jengibre rallado o seco

1 ½ tz Harina

2 ctas polvo de hornear

1 pizca de sal

PROCEDIMIENTO:

Batir la manteca pomada menos dos cucharadas hasta que esté cremosa, agregar el azúcar y los huevos ligeramente batidos, agregar la harina y el polvo de hornear.

Verter la mezcla a un molde y agregar las peras cortadas en rodajas, por arriba espolvorear azúcar y agregar el resto de la manteca.

Hornear a 180ºC por 40 minutos hasta dorar.

Mirá la nota completa y dejá tu opinión en los comentarios.