Torta merengada de coco

Leticia preparó una torta merengada de coco.

INGREDIENTES:

2 tz Harina

1 ½ cta polvo de hornear

1 1/2 tz Azúcar

3 huevos

150 g manteca

100 g de coco rallado

1 cta vainilla

4 claras

1 tz y 2 cdas azúcar

100 g de coco rallado

PROCEDIMIENTO:

Batir la manteca con el azúcar y agregar los huevos. Agregar la vainilla y los secos

Cocción: Hornear a 180 ºC hasta dorar, al enfriar agregar el merengue, quemar con soplete

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