LA MAÑANA EN CASA | Emitido el 08-10-2019

Leticia preparó una deliciosa Torta liviana de coco con maracuyá.

RECETA:

Montar las 4 claras a nieve junto con la sal y el jugo de limón, agregar 1/2tz de azúcar sin dejar de batir en forma de lluvia. Cuando esté firme,dejar de batir. Mezclar ½ tz harina,½ tz de coco rallado, ½ tz de azúcar y1 cda de maicena. Agregar con movimientos envolventes en 3 tandas al merengue.Disponer en una asadera con papel vegetal o molde de silicona conforma de corona.Hornear a 180 °C, por 20 min. Servir con Yogurt natural y pulpa de maracuyá. Rinde 10 porciones

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