Torta de Avena, Cacao y Mandarina

Leticia nos enseña los pasos para preparar una Torta de Avena, Cacao y Mandarina.

INGREDIENTES:

1 mandarina con cáscara

1 mandarina sin cáscara

2 huevos

½ tz aceite

1 tz Azúcar

1 tz Harina de avena

1 taza avena laminada

½ tz cacao

2 ctas Polvo de hornear

Para decorar:

Chocolate y gajos de mandarina a gusto

Procedimiento

Llevamos las mandarinas a una licuadora y las procesamos. Incorporamos los huevos mientras continuamos procesando. Añadimos el azúcar y licuamos.

Por otro lado, mezclamos la harina, la avena, el cacao y el polvo de hornear y lo integramos con la mezcla licuada.

Llevamos a un molde de 24 cm enmantecado.

Cocinamos a 170°C durante 20 minutos hasta realizar una cubierta en la superficie.

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