LA MAÑANA EN CASA | 18-12-2023
Leticia compartió la receta de un delicioso tiramisú de preparación sencilla.
INGREDIENTES (rinde 10 porciones)
1 huevo
2 yemas de huevo
1 ¼ de azúcar
500 g de queso mascarpone
300 g de plantillas
1 taza de café
Cacao c/n
PROCEDIMIENTO:
1. Calentar las yemas con el huevo y el azúcar a fuego muy bajo o a baño maría,
2. Incorporar el queso crema.
3. Si se desea moldear agregar un sobre de gelatina sin sabor.
4. Mojar las plantillas con café fuerte y disponer en capas junto con la crema, alternando con el cacao amargo.
5. Enfriar y decorar con cacao amargo.
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