Ingredientes:
• Echalotes
• Zanahoria
• Apio
• Morrones
• Aceto balsámico
• Aceite de oliva
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• Lentejas
• Ricota
• Espinaca

Daniel Guasco nos trae tips y secretos para realizar una buena preparación para salir de los guisado y utilizar las lentejas en una rica ensalada.

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