Nilson Viazzo nos trae una nueva receta con salmón. El toque de vino blanco, mostaza dijon, salmón marinado y verduras grilladas hacen de este timbal de arroz una gran opción para disfrutar en familia.
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Para el salmón:
• 500 grs. salmón
• Sal gruesa
• 2 Cdas. de vino blanco
• 1 Cda. de azúcar
• 1 Cda. ciboulette
• 1 Cda. mostaza dijon
• 2 Cdas. de aceite de oliva
Par el timbal:
• Sal
• Pimienta
• 125 grs. zanahorias
• 125 grs. zucchini
• 200 grs. arroz
