Set de mini pizzas

Leticia nos enseña los pasos para preparar un set de mini pizzas.

INGREDIENTES:
350 g Harina
1 cta Sal
200 g Agua
4 cdas Aceite de oliva
10 g Levadura fresca
½ cebolla
1 diente ajo
250 g de salsa de tomate
Sal, pimienta y orégano a gusto
Aceite de oliva a gusto
Muzarella y gustos c/n

PROCEDIMIENTO:
Colocar la harina en forma de corona y por fuera la sal, en el centro colocar la levadura el aceite e ir agregando el agua hasta conseguir una masa uniforme. Amasar hasta dejar la masa lisa.
Dejar fermentar hasta duplicar, estirar y cortar con cortante y dejar fermentar nuevamente.
Preparar la salsa, agregar a las pizzsa. Hornear y cuando este cocida agregar la muzarella rallada y los gustos.

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