Salteado de cerdo y vegetales

Leticia nos enseña a preparar un salteado de cerdo y vegetales.

INGREDIENTES:
1 cebolla
1 diente de ajo
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 zanahoria
1 zucchini
2 solomillos de cerdo
Jengibre a gusto
1 cda azúcar
2 cdas salsa de soja
Jugo de 1 naranja
Sal y pimienta a gusto
Semillas de sésamo a gusto.

PROCEDIMIENTO:

Dorar el cerdo en aceite de oliva, reservar.
Saltear las verduras en julianas en este orden: Zanahoria morrón, cebolla, zucchini y ajo, condimentar e incorporar el cerdo, servir. Terminar con semillas de sésamo.

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