Ingredientes:
• Salmón
• Pimienta de cayena
• Té verde
• Azúcar
• Sal
• Pimentón ahumado
• Perejil
• Cilantro
• Echalotes
• Pimienta
• 1 Cda. de jugo de limón
• Bouquet de verdes
Porciones | 2
Tiempo de preparación | 30 minutos
El salmón es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Es por eso que hoy Sergio Puglia nos enseña una nueva manera de prepararlo: salmón al gravlax o a la escandinava, una forma muy sencilla y rápida de cocinar, donde la unión de diferentes especias saborizan y cocinan al salmón. ¡Animate!
¿Conocías esta receta? Compartí tu opinión y tus recetas con la comunidad MasterChef Profesionales.
