Rosca de anís

Leticia nos enseña a preparar una deliciosa rosca de anís.

INGREDIENTES:
450 g Harina
1 cta Sal
30 g Levadura fresca
1/3 tz Azúcar
100 g Manteca
6 cdas Leche
3 Huevos
1 cta ralladura de limón
1 cda semillas de anís

PROCEDIMIENTO:
Hacer una corona con toda la harina en la mesada, colocar la sal en la parte externa de la corona.
En el centro colocar la levadura, el azúcar y la leche, los huevos, la manteca y la ralladura y las semillas de anis.
Una vez unido, amasar hasta lograr una masa uniforme.
Tapar con film y dejar descansar.
Realizar la forma circular de la rosca y dejar leudar.
Cocción: Hornear a 170 °C pintados con una mezcla de huevo agua y sal, hasta que esté dorada. Al salir del horno pintar con almíbar y espolvorear con azúcar impalpable o bañar con baño de chocolate.

Mirá la nota completa y dejá tu opinión en los comentarios.