LA MAÑANA EN CASA | 18-10-2023
Leticia preparó unos exquisitos rolls frescos de ricota.
INGREDIENTES:
Masa:
4 Huevos
1 tz de espinaca cocida
Sal pimienta y nuez moscada a gusto
Relleno:
1 tz Ricota
3 cdas de queso crema
Tomates cherry a gusto
Albahaca a gusto
Sal, pimienta y nuez moscada
PROCEDIMIENTO:
Preparar los crepes licuando todos los ingredientes en la licuadora, cocinarlos a fuego bajo colocando una fina capa de masa sobre un sartén antiadherente, reservar.
Rellenar mezclando los quesos y colocar la mezcla de quesos con los tomates y albahaca, enrollar y cortar rollitos.
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