Rollitos de espinaca para las viandas

Leticia nos enseña a preparar unos sanos y deliciosos rollitos de espinaca para las viandas.

INGREDIENTES:
3 Huevos
2 tz de leche
2 tz de harina
½ atado de espinaca cruda
Sal pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO:
Preparar los crepes licuando todos los ingredientes en la licuadora, cocinarlos a fuego bajo colocando una fina capa de masa sobre un sartén antiadherente, reservar.
Rellenar a gusto.

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