LA MAÑANA EN CASA | Emitido el 01-11-2019
Leticia preparó Rollitos de carne con masa de hojaldre.
INGREDIENTES:
- Carne picada / 500g
- Tapas de tarta hojaldrada / 1 paquete
- Mix crocante para carnes La Manchega / 2 cdas
- Queso Colonia / 200g
- Sal y Pimienta / A gusto
Lactonesa de morrón verde
- Leche / ¼ tz
- Morrón verde / ½ unidad
- Jugo de limón / 1 cta
- Aceite / c/n
- Sal y pimienta / A gusto
PROCEDIMIENTO:
Condimentar la carne, colocar sobre un lado de la masa el queso rallado y la carne condimentada, enrollar y pintar con huevo. Para la lactonesa mixear la leche con el morrón e ir agregando el aceite de a poco,agregar el jugo de limón y salpimentar a gusto.
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