MASTERCHEF URUGUAY | 20-05-2019
En el 9º programa de la nueva temporada de MasterChef Uruguay, el equipo rojo se enfrentó a un nuevo e inesperado desafío.
Los participantes entraron a la cocina más famosa del país y se ubicaron cada uno en una estación de trabajo. Luego de la bienvenida de Diego, el jurado les contó una historia, que tiene a Pedro y a Rosa como protagonistas. La pareja, desconocida hasta ahora para los participantes, vino de España en 1951 junto a sus tres hijos, e inauguró la Confitería Carrera. Allí, Pedro, quien además es abuelo de Ximena, creó el famoso masini, que ya se transformó en un postre emblemático de la pastelería de nuestro país.
El desafío consistió en hacer una réplica, lo más fiel posible, de este exquisito pionono relleno de chantilly con una capa de yema quemada, en apenas 60 minutos.
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