Raquel Villegas: alergias alimentarias

Las alergias son declaradas como el próximo mal de este siglo. La Organización Multidisciplinaria para la Integración Social viene trabajando para que se apruebe un decreto que establezca que se introduzca información sobre la presencia de trazas de alérgenos en los productos alimenticios. Para hablar del tema recibimos a una de sus integrantes, la nutricionista especializada en alimentación infantil, Raquel Villegas.

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