Tomás Bartesaghi nos trae un rack de cordero grillado acompañado por cuscús de hierbas de estación, una preparación sencilla que te va a hacer quedar como un verdadero MasterChef. Mirá esta receta que, además, viene con muchos secretos sobre cómo preparar el cuscús.
¿Alguna vez preparaste rack de cordero? Dejá tu opinión sobre esta receta o compartí algún tip con la comunidad MasterChef Uruguay.
Para el cuscús:
• Cuscús
• Caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Morrón
• Zanahoria
• Zucchini
• Pimienta
• Hierbas frescas
Para el cordero:
• Aceite de oliva
• Rack de cordero
• Vino blanco
