Puchero con carne de cerdo

Leticia preparó un delicioso puchero con carne de cerdo.

INGREDIENTES:

1 kg de bondiola de cerdo Camposur

3 chorizos extra Camposur

200 g de panceta Camposur

1 cebolla

3 zanahorias

1 rama de apio

1 puerro

2 dientes de ajo

1 ramita de perejil

2 papas

2 boniatos

2 rodajas de zapallo

2 choclos

Sal y pimienta a gusto

Condimentos a gusto

Aceite de oliva c/n

PROCEDIMIENTO:

Sellar las carnes en una olla y agregar las cebollas y el morrón en cubitos, agregar el agua y cocinar 1 hora, agregar las verduras enteras y cocinar 1/2 hora a fuego bajo.

Preparar una fuente cerámica, colocar la carne y las verduras, acompañar con salsas si se desea.

Mirá la nota completa y dejá tu opinión en los comentarios.