LA MAÑANA EN CASA | 03-04-2023
Leticia preparó un delicioso puchero con carne de cerdo.
INGREDIENTES:
1 kg de bondiola de cerdo Camposur
3 chorizos extra Camposur
200 g de panceta Camposur
1 cebolla
3 zanahorias
1 rama de apio
1 puerro
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
2 papas
2 boniatos
2 rodajas de zapallo
2 choclos
Sal y pimienta a gusto
Condimentos a gusto
Aceite de oliva c/n
PROCEDIMIENTO:
Sellar las carnes en una olla y agregar las cebollas y el morrón en cubitos, agregar el agua y cocinar 1 hora, agregar las verduras enteras y cocinar 1/2 hora a fuego bajo.
Preparar una fuente cerámica, colocar la carne y las verduras, acompañar con salsas si se desea.
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