Ingredientes:
Para la polenta:
• Polenta
• Crema de leche
• Queso parmesano
• Caldo de mariscos
Para los frutos del mar:
• Chipirones
• Langostinos
• Vieiras
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Ralladura de lima
• Cilantro
Porciones | 2
Tiempo de preparación | 30 minutos
Tomás Bartesaghi nos enseña a preparar una polenta cremosa con frutos del mar, una receta deliciosa y muy sencilla de preparar. El secreto de este plato está en la polenta: se cocina en caldo de camarones. ¡Animate a prepararla!
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