LA MAÑANA EN CASA | 28-08-2023
Leticia preparó una deliciosa pizza de pollo, Savora y miel.
INGREDIENTES:
Masa:
350 g Harina
1 cta Sal
200 g Agua
4 cdas Aceite de oliva
10 g Levadura fresca
½ cebolla
1 diente ajo
250 g de salsa de tomate
300 g de pechuga de pollo
3 cdas Savora
1 cda salsa de soja
250 g de muzarella
1 cda de miel
Sal, pimienta y orégano a gusto
Aceite de oliva a gusto
PROCEDIMIENTO:
Colocar la harina en forma de corona y por fuera la sal, en el centro colocar la levadura el aceite e ir agregando el agua hasta conseguir una masa uniforme.
Amasar hasta dejar la masa lisa.
Dejar fermentar hasta duplicar, estirar y dejar fermentar nuevamente.
Preparar la salsa, agregar a la pizza. Hornear y cuando este cocida agregar la muzarella y la pechuga de pollo salteada (previamente marinada con Savora).
Para servir agregar hilos de miel.
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