Pizza a la parrilla

Leticia nos enseña los pasos para preparar una deliciosa pizza a la parrilla.

INGREDIENTES:

350 g Harina
1 cta Sal
200 g Agua
4 cdas Aceite de oliva
10 g Levadura fresca
½ cebolla
1 diente ajo
250 g de salsa de tomate Gourmet
Sal, pimienta y orégano a gusto
Aceite de oliva a gusto
Muzarella y gustos

PROCEDIMIENTO:

Colocar la harina en forma de corona y por fuera la sal, en el centro colocar la levadura el aceite e ir agregando el agua hasta conseguir una masa uniforme. Amasar hasta dejar la masa lisa.
Dejar fermentar hasta duplicar, estirar y dejar fermentar nuevamente.
Preparar la salsa, agregar a la pizza. Hornear y cuando este cocida agregar la muzarella, Tapar con asadera.

Mirá la nota completa y dejá tu opinión en los comentarios.