Pinitos de dulce de leche y chocolate

Leticia nos enseña a preparar unos deliciosos pinitos de dulce de leche y chocolate.

INGREDIENTES:

1 huevos
75 g manteca
¼ tz azúcar
1 ¼ tz harina
¼ tz cacao
1 cta vainilla
1 cta polvo de hornear
Dulce de leche a gusto
Chocolate cobertura c/n

PROCEDIMIENTO:

Realizar un arenado con los secos la manteca fría.
Tomar la masa con los huevos, enfriar 1 hora envuelta en film.
Cortar la masa con cortante circular, colocar en asadera y en el caso de que se haya templado la masa volver a enfriar (siempre tiene que entrar fría al horno).
Cocción: 180 C durante 10 minutos.
Rellenar las tapitas con la manga o cucharita con el dulce de leche en el centro y bañar con chocolate derretido.

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