Lucía Soria

Nació en Córdoba, Argentina en el año 1982. A los tres años de edad se estableció en la ciudad de Buenos Aires.

Tiene una amplia trayectoria en el mundo de la gastronomía, trabajando en cocinas de importantes restaurantes de varios países, con reconocidos chefs como Francis Mallman y Paola Carosella.

En 2012 se instaló definitivamente en la Ciudad Vieja de Montevideo, donde concretó el proyecto de su segundo restaurant: Jacinto sobre la emblemática peatonal Sarandí.