Leticia nos enseña a preparar una deliciosa pascualina rápida.

INGREDIENTES:
3 atados de espinaca
100 g de panceta
1 tz de avena
1 morrón
1 cebolla
6 huevos
100 g de queso semiduro
Sal y pimienta y condimentos a gusto

PROCEDIMIENTO:

Lavar y secar la espinaca, cortarla en tiritas, reservar. Dorar la panceta con la cebolla y el morrón en cubitos, agregar a la espinaca cortada fina junto con la avena, 3 huevos batidos, queso rallado y condimentos. Armar en la masa de tarta y si se desea hacer huecos para agregar los otros tres huevos enteros, tapar y hornear a 180 hasta dorar.

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