María Gracia nos trae una nueva receta: papillote de pescado con guarnición de vegetales y salsa holandesa. ¿Que no tenés muy claro qué es el papillote? Entonces mirá el video y animate a preparar este exquisito plato mientras aprendés algunos secretos de María Gracia, que te van a ayudar a convertirte en un verdadero maestro de la cocina.
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Para la guarnición:
• Zucchini
• Zanahoria
• Cebolla de verdeo
• Espárragos
Para el pescado:
• Tomillo
• Eneldo
• Ajo
• Aceite de oliva
• Anchoa
• Pimienta
• Sal
• Ralladura de limón
• Aceite de oliva
Para la salsa holandesa:
• Yema
• Jugo de limón
• Sal
• Pimienta
• Manteca clarificada
