Panes de anís

Leticia nos enseña a preparar unos deliciosos panes de anís.

INGREDIENTES:
50 g Manteca
½ tz Leche
½ tz de agua
500 g harina
2 cdas de azúcar
30 g levadura fresca
2 cda de anís
1 cta sal

PROCEDIMIENTO:

Colocar la harina en forma de corona y por fuera la sal, en el centro colocar la levadura la manteca, el azúcar y el anís, e ir agregando la leche y agua hasta conseguir una masa uniforme. Amasar hasta dejar la masa lisa. Dejar descansar ½ hora.
Formar los panes del tamaño deseado.
Dejar leudar.
Cocinar a 200 grados por 10 minutos.
Se pueden terminar con glasé.

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