Palitos de polenta

Leticia preparó unos exquisitos palitos de polenta.

INGREDIENTES:

3 tz harina
1 cta polvo de hornear
3 cdas polenta
2 cdas aceite
1 tz de agua
4 cdas queso rallado
1 cda orégano
1 cta sal

PROCEDIMIENTO:

Tamizar la harina, agregar el ajo y la levadura, la polenta, el aceite y el agua, amasar hasta formar una masa suave.
Dejar reposar 15 minutos.
Estirar en asadera, doblar en dos y volver a estirar bien fino, cortar con cortador de pizza o cuchilla.
Hornear a 190 °C 10 minutos.
Para el dip de espinacas, saltear el ajo y la cebolla, colocar las espinacas hasta reducir, condimentar y agregar el queso al final con el fuego apagado.

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