Ingredientes:
• Camarones
• Pulpo
• Aros de calamar
• Sal
• Pimienta
• Pimentón
• Ajó molido
• Aceite de oliva
• Cebolla
• Cebolla de verdeo
• Zanahoria
• Mejillones
• Vino blanco
• Tomate perita
• Salsa de tomate
• Apio
• Canela
• Cazón
• Arvejas
• Perejil
Nicolás Rollandi nos enseña a preparar el plato con el que se ganó el delantal para entrar a la primera temporada de MasterChef Uruguay. Se trata de una deliciosa receta a base de camarones y productos del mar, un plato que lo aprendió de su suegro y que va bien tanto en verano como en invierno.
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