Muffins salados

Leticia nos enseña los pasos para preparar unos exquisitos muffins salados.

INGREDIENTES:

3 Huevos
1/3 tz Aceite
½ tz Leche
2 tz Harina
2 ctas Polvo de hornear
2 cdas Queso rallado
Arvejas, cebolla y morrón Graba
Sal y pimienta a gusto

PROCEDIMIENTO:

Mezclar con la leche con los huevos y el aceite. Incorporar la harina, el polvo de hornear, la sal, por último el queso, las arvejas y la cebolla y el morón. No mezclar mucho, solo integrar levemente.
Colocar en moldes de muffins y hornear.
Cocción: 180 *C durante 25 minutos.
Rinde 18 muffins.

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