Muffins de manzanas y canela

Leticia nos enseña los pasos para preparar unos exquisitos muffins de manzanas y canela.

INGREDIENTES:

3/4 tz de harina integral
½ tz de harina blanca
80 g de Manteca
1 huevo
2 ctas polvo de hornear
1 pizca de sal
½ tz de leche
2 manzanas
½ tz de azúcar
Canela a gusto
Cobertura de azúcar rubio y canela a gusto

PROCEDIMIENTO:

Mezclar los secos y agregar las manzanas picadas y el huevo junto con la manteca derretida, colocar en los moldes y agregar por arriba, azúcar rubio y canela .
Hornear a 180 ºC hasta dorar.

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